1、首先知道PHP的版本号
　　可以使用"php -v"命令查看php版本号。 # php -v
PHP 5.4.16 (cli) (built: May 12 2016 13:45:17)
Copyright (c) 1997-2013 The PHP Group
Zend Engine v2.4.0, Copyright (c) 1998-2013 Zend Technologies  
2、PHP 5.4.0以上版本：
　　如果PHP版本号大于5.4.0那就好办，直接将json_encode函数的第二个参数设置成JSON_UNESCAPED_UNICODE常量即可，这样json_encode函数就不会再将汉字编码。 <?php
$data = array('name'=>'爱E族', 'url'=>'http://aiezu.com');
echo json_encode($data, JSON_UNESCAPED_UNICODE); 输出： {"name":"爱E族","url":"http:\/\/aiezu.com"}
  3、PHP 5.4.0以下版本： [pre=php]<?php
$data = array('name'=>'爱E族', 'url'=>'http://aiezu.com');
$json_data = json_encode($data);
$json_data = preg_replace_callback("#\\\\u([a-z0-9]{4})#i", function( $match ) {
return mb_convert_encoding(pack("H*", $match ), "UTF-8", "UCS-2BE");
}, $json_data);
echo $json_data; 输出： {"name":"爱E族","url":"http:\/\/aiezu.com"}